Com o objetivo de aproximar empreendedores do setor gastronômico a parceiros estratégicos e instituições financeiras, o Sebrae em Eunápolis, numa parceria com a Veracel Celulose, realizou o Café com Negócios, na segunda-feira (15), por meio de uma visita de campo na Comunidade 2 de julho, Fazenda Mutum, zona rural de Eunápolis. O encontro reuniu 16 empresários que participarão do 6º Festival Gastronômico, fortalecendo conexões e estimulando novas oportunidades para o crescimento dos negócios na região.
Além dos empresários, estiveram presentes representantes de importantes instituições, como Veracel Celulose, Banco do Nordeste, Banco do Brasil, Sicoob, Senar e o Sindicato dos Produtores Rurais, além da imprensa local.
A visita de campo é uma das propostas da programação do Festival Gastronômico de Eunápolis para aproximar empresários dos produtores rurais e possíveis fornecedores, conhecendo mais de perto a produção do campo, além de estabelecer parcerias e identificar oportunidades de compra direta de produtos regionais.
O gerente regional do Sebrae em Eunápolis, Alex Brito, acompanhou a ação e agradeceu ao apoio das instituições que fortalecem a iniciativa. “O Café com Negócios oferece um espaço para troca de experiências, construção de redes de contato e a possibilidade de fechar bons negócios, criando um ambiente favorável para que os empreendedores possam inovar e ampliar sua competitividade. Nada disso seria possível sem a união de esforços dos nossos parceiros”, destacou.
Para o presidente da Associação 2 de julho, Valmir de Jesus da Silva, representando os demais produtores e associações, esse foi um dia de muita gratidão. “Ao Sebrae por olhar e ajudar a pequena família do produtor rural com essa oportunidade de vender seus produtos direto para o empresário. E a Veracel que sempre foi parceira, tem uns projetos maravilhosos para os associados. Tudo isso aumentou nossa expectativa para o início do Festival Gastronômico, já que temos variedade de produção de café, mamão, banana, maracujá, hortaliças e mais”, comemorou.
A presidente do Sindicato de Produtores Rurais, Eliane Menezes, parabenizou os realizadores da ação. “É muito importante, porque quem está da porteira para dentro, muitas vezes, não enxerga o mercado, mesmo com a capacitação, tecnologia e diversificação da produção trabalhadas aqui. Mas, quando essas empresas e entidades estão presentes e mostram que é fácil estar no mercado, essa conexão abre todas as possibilidades”, explicou.
O Café com Negócios também destacou a importância do Festival Gastronômico para a promoção da culinária local, atração de turistas e valorização dos produtos e talentos locais. Além disso, trouxe a oportunidade de estreitar relações com instituições de crédito, fortalecendo a cadeia produtiva da gastronomia regional e o desenvolvimento no Extremo-Sul baiano.
Além do apoio na realização do Festival Gastronômico de Eunápolis, a Veracel Celulose idealizou essa ação de mercado, por meio do Café com Negócios, para oportunizar às associações de comunidades, que cultivam a agricultura familiar na região, como a Sapucaeirinha, Nova Vitória, Associação Agroecológica Baixa Verde (ASABAVE), Associação dos Apicultores de Eunápolis (ASSOAPE) e a anfitriã, 2 de julho, como pontuou o gerente de responsabilidade social e comunicação da Veracel, Alexandre Campbell.
“Entre tantos parceiros essenciais nessa jornada, o Sebrae tem sido fundamental para fazer essas conexões entre os produtores e empresários. A cada empreendedor que veio, só peço que olhem com carinho para nossos produtores. Quando vocês dão essa oportunidade de comprar diretamente com eles, estão também contribuindo para a melhoria de vida de muitas pessoas, pois essa compra gera renda que volta para o comércio e resulta em um ciclo valioso de desenvolvimento da nossa cidade”, destacou.
O Festival
Com o tema “Cozinha Gourmet: entre aromas e sabores”, esta edição do Festival busca ressignificar o conceito de gourmet, valorizando uma abordagem mais humana e criativa com toda sensibilidade no preparo dos pratos das 6 categorias (prato principal, comida de boteco, lanches, pizza, sobremesa e drink).
O Festival acontecerá de 4 a 19 de outubro, mas os 35 estabelecimentos já se preparam para proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis para seus clientes. Outras informações sobre o Festival podem ser acessadas na rede social oficial @festivaleunapolis.
Fonte ==> Folha SP