Entre os dias 22 e 25 de julho, 13 empreendedores de Santo Antônio de Jesus e região participaram da FIPAN – Feira Internacional de Panificação, em São Paulo (SP). O grupo, acompanhado pelo Sebrae, pôde conhecer de perto as principais tendências e novidades do setor, além de fazer network e fechar negócios.
“A FIPAN tem grande importância para o desenvolvimento e fortalecimentos dos pequenos negócios, pois estimula a inovação e empreendedorismo, inclui momentos de capacitação e novos conhecimentos, muito network e realização de parcerias. É uma oportunidade de acesso às novas tecnologias e tendências. A feira apresenta as últimas novidades para o segmento, entre equipamentos, ingredientes, automação, suprimentos e processos. Tudo isso permite que os empresários se atualizem e ampliem a competitividade no mercado onde atuam”, destacou a analista do Sebrae em Santo Antônio de Jesus, Karla Barros.
Karina Couto é confeiteira, gestora e administradora da Flor de Lis Biscoiteria e Café, uma empresa de pequeno porte no segmento alimentício, localizada em Santo Antônio de Jesus, no Recôncavo Baiano. Para ela, a experiência foi enriquecedora. “Este ano, fui com um foco bem definido para buscar novas parcerias e oportunidades de negócios. E, felizmente, alcancei esse objetivo. Consegui fechar parcerias importantes com contatos feitos durante a feira. A FIPAN é um espaço único para troca de experiências com outros empreendedores do setor. Para mim, foi uma oportunidade valiosa de aprendizado, conexão e crescimento que com certeza agrega muito ao desenvolvimento do meu negócio”, acrescentou Couto.
Quem também avaliou de forma positiva foi a veterana Juvanilda Vilas Boas, empreendedora da Nilda Panificadora, em São Felipe. “Já é a segunda vez que vou para FIPAN e é gratificante, através do Sebrae, conhecer outros empresários, ouvir histórias, fazer negócios, trocar experiência”, celebrou.
A FIPAN
Maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina, a FIPAN é promovida pelo SAMPAPÃO, Associação dos industriais de panificação e confeitaria de São Paulo e é uma das maiores feiras da panificação e confeitaria da América Latina, tendo como característica marcante operadores do setor de food service no Brasil.
De acordo com a organização, o evento atrai mais de 59 mil profissionais entre os setores que atende, com uma programação destinada a profissionais e gestores de diversos estabelecimentos e indústrias do food service, entre padarias, confeitarias, pizzarias e setores indiretos da panificação.
A FIPAN reúne os principais agentes transformadores do Food Service, se tornando a maior feira de Panificação e Confeitaria da América latina. Serão cerca de 450 expositores presentes em 4 pavilhões e 59 mil visitantes qualificados.
Fonte ==> Folha SP